Этот злак принадлежит к уникальным в своем роде растениям: он способен сам очищать себе путь для роста, избавляясь от сорняков, и дает урожай без использования удобрений. Полезно ли купить гречку для организма?

О пользе гречки – 7 важных свойств

Этот злак пришел на российские земли с Гималайских гор в IV тысячелетии до н.э. Долго гречиха употреблялась гималайцами в зеленом виде, лишь спустя годы жители гор поняли, что в спелом коричневом виде каша гораздо вкуснее и полезнее. Чем хорош продукт?

  1. Легко сочетается греча с любым видом мяса, рыбы, с овощами.
  2. Это «кладезь» белка, в ней содержится 18 аминокислот, которые организм усваивает без трудностей.
  3. Продукт экологически чистый, ведь для его роста не требуется внесение удобрений. 
  4. Это оптимальный вариант для диетического питания, предотвращающий перерождение печени: в гречневой крупе содержится в 3 раза больше витаминов, нежели в других крупах.
  5. Злак заменяет мясо, и вегетарианцам подойдет для включения в рацион.

Советы по приготовлению гречи

Не все знают, как правильно приготовить гречневую кашу вкусно и главное с пользой для организма. Секреты шеф-поваров – далее!

  • Нельзя смешивать крупу с сахаром, он нейтрализует полезные ее свойства;
  • Перед готовкой в любом виде лучше злак обжарить на сухой сковороде. Если планируется приготовление каши со специями, гречку лучше обжарить вместе с чесноком, кориандром;
  • Воду на огонь лучше ставить подсоленную;
  • Пропорции и закрытая крышка – главный секрет готовки: на 1 часть гречи берется 2 стакана жидкости и до конца приготовления открывать крышку не нужно, иначе вкус будет более сухим;
  • Маслом кашу заправить нужно из расчета 2 ст.л. на каждый стакан каши;
  • После приготовления каше надо дать «потомиться» в течение 15 минут, чтобы все крупиночки распустились до конца.

Гречневую крупу часто называют «Царица круп» и она по праву заслужила это почетное звание. Она спасла миллионы солдат в разные эпохи военных исторических событий, и по сей день пользуется огромным спросом у населения. 

Здоровьем озабочен сегодня каждый, и купить гречку в Иркутске не проблема.

Компания ООО Торговый дом “Впрок” предлагает купить оптом гречневую крупу и другие крупы оптом и в розницу от лучших производителей. По всем вопросам свяжтесь с нами по телефону в Иркутске (3952) 500-144, либо отправьте нам заявку на электронную почту: irk@td-vprok.ru.